Marisqueria Ramon
Vaut la route vers le nord pour manger là où mange la capitale.
Une maison de fruits de mer au village de Las Teresitas
La Marisquería Ramón travaille à San Andrés, l'ancien village juste après Santa Cruz où la plage dorée a été formée avec du sable venu du Sahara. Cette position…La Marisquería Ramón travaille à San Andrés, l'ancien village juste après Santa Cruz où la plage dorée a été formée avec du sable venu du Sahara. Cette position compte: c'est ici que les gens de la capitale viennent manger des mariscos le week-end, et non dans un restaurant de station.
Caractéristiques
Type
Seafood
Prix
$$$ Haut de gamme
Calendrier
Tous les jours sauf Wed
Paiement
Cartes acceptées
Questions fréquentes
Où est San Andrés?
Un ancien village de pêcheurs de la côte nord-est juste après Santa Cruz, au bout de la plage de Las Teresitas. C'est à environ une heure et quart des stations du sud par l'autoroute.
Le sable de Las Teresitas est-il vraiment importé?
Oui. La plage a été construite dans les années 1970 avec du sable venu du Sahara occidental, et c'est pourquoi elle est dorée alors que les plages naturelles de l'île sont noires ou grises.
Est-ce un restaurant canarien?
Il cuisine dans la tradition de la marisquería de la péninsule plutôt que dans la canarienne. C'est une vraie différence: d'autres plats, d'autres sauces, et les fruits de mer au premier rôle.
Comment fonctionne la vente au poids?
Vous choisissez le produit et le prix suit la balance plutôt qu'un tarif fixe à la carte. Demandez à combien reviendra une portion avant de commander, c'est une pratique normale et non un manque de délicatesse.
Peut-on réserver?
Le restaurant tient ses propres pages de réservation. Le week-end est le moment où les habitants de Santa Cruz viennent manger ici, donc une table alors se retient à l'avance.
Cela vaut-il le trajet depuis le sud?
Si vous voulez voir un autre Tenerife, oui. San Andrés et le nord-est sont là où la population de l'île passe ses week-ends, et la cuisine est faite et tarifée pour elle.
