Tenerife Cafés
Cafés et torréfacteurs à Tenerife
Le café a ici une commande locale qui vaut la peine d'être connue. Un barraquito se monte dans un verre en couches: lait concentré, liqueur, expresso, lait mousseux, une lanière de zeste de citron et de la cannelle dessus. Demandez-le sans liqueur et vous aurez un barraquito sin licor, qui est ce que boivent la plupart des gens le matin.
Au-delà de cela l'île se divise encore. Les villes touristiques font de longues terrasses de petit-déjeuner pour des gens qui n'ont nulle part où aller. Santa Cruz, La Laguna et Puerto de la Cruz ont une vraie scène de spécialité, avec des torréfacteurs qui travaillent des grains canariens de l'île voisine à côté d'importations. Presque tous ouvrent tôt et restent ouverts jusqu'au soir.