Tenerife Italiana
Restaurantes italianos en Tenerife
La comida italiana en Tenerife no es una comodidad de zona turística. La isla tiene una comunidad italiana asentada considerable, sobre todo en torno a Costa Adeje y Los Cristianos, y buena parte de las cocinas las llevan personas que guisan su propia comida regional en lugar de una carta genérica.
En la práctica eso significa pasta hecha a mano, hornos de leña de verdad, embutido importado y cartas de vino que van mucho más allá de lo evidente. La franja del sur lleva casi todo, con un grupo menor en Puerto de la Cruz y Santa Cruz. Los precios quedan por debajo del equivalente en Italia para la misma cocina, y las salas mejores se llenan temprano por la tarde noche en el extremo fuerte de la temporada.