Guachinche La Fuente
Bespaart de rit naar het noorden als u er maar één wilt proberen.
Huiselijk koken op een overdekt terras, sinds 2013
La Fuente is een guachinche in Arona, en dat zet het aan de zuidkant van het eiland in plaats van in de noordelijke dalen waar de traditie thuishoort. Het is al…La Fuente is een guachinche in Arona, en dat zet het aan de zuidkant van het eiland in plaats van in de noordelijke dalen waar de traditie thuishoort. Het is al meer dan tien jaar open en dient de eenvoudige Canarische gerechten op waar de vorm op is gebouwd.
Voorzieningen
Soort
Traditional
Prijs
$ Goedkoop
Zitplaats
Buiten
Rooster
5 dagen/week
Sfeer
Traditioneel
Betaling
Kaart welkom
Vragen en antwoorden
Zijn er guachinches in het zuiden van Tenerife?
Minder, want de vorm is rond de noordelijke wijngaarden gegroeid, maar ja. La Fuente is er een van, en dat scheelt een uur heen en een uur terug als u de stijl wilt proberen zonder het eiland over te steken.
Wat krijg ik in een guachinche voorgezet?
Een korte kaart met wat de keuken heeft gekookt: stoofpotten, gegrild vlees, papas arrugadas met mojo, geitenkaas en de huiswijn. De lijst wordt normaal opgezegd en niet gedrukt.
Hoe lang is La Fuente al open?
Sinds 2013, en dat is een lange loopbaan in een vorm van bedrijf waarin velen alleen in het seizoen draaien en sommige geen jaar volhouden. Het wijst erop dat de keuken meer publiek heeft dan langslopende gasten.
Is er zitplaats buiten?
Ja, en dat is de belangrijkste trekker. Buiten eten is de gewone manier om een guachinche te gebruiken, en in het zuiden van het eiland werkt het weer daar het grootste deel van het jaar aan mee.
Ligt het ver van de vakantieplaatsen?
Arona ligt boven Los Cristianos en Playa de las Américas, vijftien tot twintig minuten bergop over de weg. Dichtbij genoeg voor een avondje uit, ver genoeg dat de prijzen die van het eiland zijn.
Moet ik reserveren?
In het weekend het bellen waard. Guachinches zijn van nature klein en deze heeft een aanhang, dus met een groep en zonder waarschuwing komen is optimistisch.
