Guachinche La Fuente
Risparmia il viaggio al nord se ne volete provare soltanto uno.
Cucina di casa su una terrazza coperta, dal 2013
La Fuente è un guachinche ad Arona, e questo lo colloca sul lato meridionale dell'isola invece che nelle valli settentrionali dove la tradizione appartiene. È a…La Fuente è un guachinche ad Arona, e questo lo colloca sul lato meridionale dell'isola invece che nelle valli settentrionali dove la tradizione appartiene. È aperto da più di dieci anni e serve i piatti canari semplici su cui la formula è costruita.
Caratteristiche
Tipo
Traditional
Prezzo
$ Economico
Posti
All'aperto
Calendario
5 giorni a settimana
Atmosfera
Tradizionale
Pagamento
Carte accettate
Domande frequenti
Ci sono guachinches nel sud di Tenerife?
Meno, perché la formula è cresciuta attorno ai vigneti del nord, ma sì. La Fuente è uno di quelli, e risparmia un'ora all'andata e una al ritorno se volete provare lo stile senza attraversare l'isola.
Che cosa mi servono in un guachinche?
Una carta corta con ciò che la cucina ha preparato: stufati, carne alla griglia, papas arrugadas con mojo, formaggio di capra e il vino della casa. L'elenco di solito si recita invece di stamparlo.
Da quanto tempo è aperto La Fuente?
Dal 2013, e in un tipo di attività dove molti lavorano solo per stagioni e alcuni non arrivano a un anno è una lunga corsa. Suggerisce che la cucina abbia un pubblico oltre a chi passa.
Ci sono posti all'aperto?
Sì, ed è il richiamo principale. Mangiare fuori è il modo normale di usare un guachinche, e nel sud dell'isola il tempo collabora per quasi tutto l'anno.
È lontano dalle località turistiche?
Arona sta sopra Los Cristianos e Playa de las Américas, quindici o venti minuti in salita su strada. Abbastanza vicino per una serata, abbastanza lontano perché i prezzi siano quelli dell'isola.
Devo prenotare?
Nel fine settimana vale la pena telefonare. I guachinches sono piccoli per natura e questo ha un seguito, quindi arrivare in gruppo senza preavviso è ottimistico.
