Guachinche Uva Negra
Resérvelo cuando el grupo lleve niños pequeños o un perro.
Montado para familias, con parque infantil y terraza
Uva Negra es un guachinche de La Matanza de Acentejo, en las laderas vitícolas de la costa norte, donde el formato empezó: la casa de un cosechero que abre su m…Uva Negra es un guachinche de La Matanza de Acentejo, en las laderas vitícolas de la costa norte, donde el formato empezó: la casa de un cosechero que abre su mesa al público y vende el vino de la familia junto a una cocina llana.
Servicios
Tipo
Traditional
Precio
$ Barato
Horario
4 días/semana
Ambiente
Tradicional
Pago
Acepta tarjeta
Preguntas y respuestas
¿Qué es un guachinche?
La casa de un cosechero que abre para vender el vino de la familia, con una carta corta de comida de casa que lo acompañe. La forma es propia de Tenerife y se concentra en los valles del norte, donde crecen las cepas.
¿Los niños son bienvenidos en Uva Negra?
Sí, y está mejor equipado para ellos que casi ningún otro: hay parque infantil en la finca. Eso es raro en una forma de comer que a menudo es un garaje reconvertido con cuatro mesas dentro.
¿Puedo llevar un perro?
El guachinche declara que los perros son bienvenidos. Junto a la terraza exterior eso lo convierte en uno de los sitios más fáciles para comer comida tradicional aquí sin dejar un animal en un coche caliente.
¿Dónde está La Matanza de Acentejo?
En la costa norte, entre La Laguna y Puerto de la Cruz, en la franja de viñedos por encima de la autopista. Es el corazón del país de los guachinches y queda a una hora de los núcleos del sur.
¿Qué vino van a servir?
El de la casa, que es el sentido del formato. El norte de Tenerife cultiva Listán Negro y Listán Blanco en suelo volcánico, y el resultado no sabe como el vino peninsular.
¿El guachinche ha cambiado hace poco?
Anunció nueva gerencia, así que las reseñas más viejas pueden describir otra cocina. Conviene tratar cualquier opinión tajante que lea de antes del cambio como caducada.
