Tenerife Pizzerie

La pizza su quest'isola è cibo di ogni giorno e non una serata fuori, e i forni lo rispecchiano. Le località del sud portano la densità più alta, con posti aperti oltre la mezzanotte e consegne lungo tutta la fascia. La comunità italiana fa sì che un buon numero di loro sia napoletano nello stile, con base morbida e cottura breve, invece della versione croccante nordeuropea.

Le cittadine del nord hanno la loro versione più tranquilla dello stesso mestiere, più economica e più piena di famiglie. Quasi ovunque fanno una scatola d'asporto al banco senza attesa, cosa che vale la pena sapere se state in un appartamento e non in albergo.