Restaurante Rincón del Marinero
Tan cerca del barco como un restaurante llega aquí.
Barcos pequeños por la mañana, mesa a mediodía
Rincón del Marinero se sitúa en el muelle de Los Cristianos, que es la distancia más corta posible entre el pescado y el plato. Declara pesca artesanal, es deci…Rincón del Marinero se sitúa en el muelle de Los Cristianos, que es la distancia más corta posible entre el pescado y el plato. Declara pesca artesanal, es decir redes y liñas costeras a pequeña escala en lugar de arrastre industrial, y esa distinción merece entenderse en esta isla.
Servicios
Tipo
Seafood
Precio
$$ Gama media
Horario
A diario
Pago
Acepta tarjeta
Preguntas y respuestas
¿Qué significa pesca artesanal?
Pesca a pequeña escala desde barcos de jornada con redes, liñas y nasas, cerca de la orilla, en lugar de arrastre industrial. Desembarca menos y lo desembarca más fresco, y en Canarias es la tradición con la que sigue trabajando la flota de aquí.
¿Dónde está exactamente?
En el muelle de Los Cristianos, junto al puerto de faena. Hay además una segunda dirección más adelante en la costa, en San Miguel de Tajao, así que confirme para cuál es la reserva.
¿Cuánto lleva funcionando?
El restaurante viene de finales de los años setenta y ha seguido en la misma familia desde entonces. Eso es más de lo que llevan en pie casi todos los edificios del frente marítimo de alrededor.
¿Qué pescado merece pedirse?
Lo que haya entrado esa mañana, que es el sentido de comer en un muelle. Vieja, sama y cherne son los nombres de aquí que buscar, normalmente a la plancha enteros con papas arrugadas y mojo.
¿Es un restaurante formal?
No. Un local de pescado junto a un puerto en Canarias es una sala llana con papel sobre las mesas y el género haciendo el trabajo. Vístase en consecuencia y pida señalando si el español se acaba.
¿Hace falta reservar?
Conviene llamar por la tarde noche y los fines de semana. Tiene seguidores entre los vecinos además de entre los visitantes, que por lo general es la señal que uno quiere en un restaurante de puerto.
