Teneriffa Weingüter & Weinproben

Teneriffa macht Wein, der wirklich nirgendwo sonst so entsteht, aus einem Grund, der leicht zu sagen und schwer zu überschätzen ist: Die Reblaus kam nie an, die Reben stehen also wurzelecht, und einige sind sehr alt. Die Trauben sind die eigenen der Insel, allen voran Listán Negro und Listán Blanco, gewachsen auf schwarzem vulkanischem Boden zwischen der Küste und 1.600 Metern.

Fünf geschützte Regionen decken die Insel ab, und der Schwerpunkt liegt im Norden, im Tal von La Orotava und über Tacoronte, wo die Reben in einem niedrigen geflochtenen Kordon gezogen werden, den es sonst nirgends gibt. Bodegas nehmen Gäste zu Proben, und es gibt ein Weinmuseum der Insel in einem nördlichen Herrenhaus, das der beste Anfang ist.