Desiderio
La elección si prefiere comer lo que trajeron los barcos.
Un ristorante di pesce, no una trattoria de salsa roja
Desiderio se describe en italiano como restaurante de pescado, y ese es el dato útil: en una costa donde casi todos los sitios italianos venden la misma pizza y…Desiderio se describe en italiano como restaurante de pescado, y ese es el dato útil: en una costa donde casi todos los sitios italianos venden la misma pizza y la misma carbonara, este monta su carta alrededor de lo que sale del Atlántico.
Servicios
Tipo
Italian
Precio
$$$ Alto
Horario
A diario menos Mon
Pago
Acepta tarjeta
Preguntas y respuestas
¿Qué significa ristorante di pesce?
Restaurante de pescado, en el sentido italiano: una cocina cuya carta se organiza en torno al producto del mar y no lo ofrece como una sección más entre otras. Es como se describe Desiderio con sus propias palabras.
¿Hay pizza también?
El negocio figura además como pizzería, así que sí, pero el pescado es con lo que encabeza. Quien lo elija solo por la pizza lo está eligiendo por el motivo equivocado.
¿En qué parte de Adeje está?
Lejos del frente marítimo, entre la parte residencial del pueblo y no en el paseo. Eso suele suponer una sala más tranquila y una cuenta más cerca de lo que pagan los vecinos.
¿Cómo reservo?
Por teléfono. El número está publicado en la cuenta social del propio restaurante, que es donde pone la información al día en lugar de en una página aparte.
¿Qué pescado van a servir?
Lo que dé el Atlántico: esta costa desembarca vieja, cherne, sama y atún, entre otros. La lista cambia con la temporada, que es lo que significa en la práctica una cocina guiada por el pescado.
¿Cuánto lleva abierto?
La sociedad que lo sostiene, Desiderio 2000 SL, está inscrita en la isla desde alrededor del comienzo del siglo, lo que lo convierte en veterano para lo que se estila en la costa turística.
