La Piazzetta del Mar
Pour un vrai dîner assis plutôt qu'une part avalée sur le front de mer.
Pizza napolitaine et pâtes dans une salle d'esprit marin
La Piazzetta del Mar travaille à Los Cristianos, à une rue de l'eau, et la décoration assume la chose: cordage, bois et allure maritime au lieu des nappes à car…La Piazzetta del Mar travaille à Los Cristianos, à une rue de l'eau, et la décoration assume la chose: cordage, bois et allure maritime au lieu des nappes à carreaux de la trattoria standard. La cuisine couvre le répertoire du sud de l'Italie, avec une pâte longuement levée.
Caractéristiques
Type
Italian
Prix
$$ Milieu de gamme
Calendrier
Tous les jours
Paiement
Cartes acceptées
Questions fréquentes
Qu'est-ce qui fait une pizza napolitaine?
Une pâte molle et hydratée longuement levée, un passage court dans un four très chaud, et une base qui reste souple plutôt que croustillante. Elle se mange plus souvent à la fourchette que pliée.
Faut-il réserver une table?
Le soir, oui. Le restaurant prend les réservations par téléphone et par ses propres pages, et Los Cristianos se remplit à partir de huit heures environ pendant la saison d'hiver.
Où est La Piazzetta del Mar?
À Los Cristianos, un peu en retrait du front de mer. Cette position le tient hors de la cohue immédiate de la promenade sans l'éloigner de là où logent la plupart des visiteurs.
N'y a-t-il que de la pizza?
Non. La carte couvre aussi les pâtes et les plats principaux, et c'est pourquoi l'adresse marche pour une table où tout le monde ne veut pas la même chose. La pizza est la tête d'affiche et non toute l'offre.
Est-ce adapté à un repas de famille?
Oui. C'est un restaurant assis avec une carte complète plutôt qu'un comptoir, et les cuisines italiennes de cette côte sont en général l'option la plus facile avec des enfants.
Quel est le niveau de prix?
Milieu de gamme pour les stations du sud. Comptez plus qu'un comptoir à emporter et moins que la table gastronomique du front de mer, ce qui est à peu près la place de la plupart des italiens d'ici.
