La Piazzetta del Mar
Voor een diner aan tafel in plaats van een snel punt aan de boulevard.
Napolitaanse pizza en pasta in een maritieme zaal
La Piazzetta del Mar werkt in Los Cristianos, één straat van het water af, en de inrichting leunt daarop: touw, hout en een maritieme uitstraling in plaats van…La Piazzetta del Mar werkt in Los Cristianos, één straat van het water af, en de inrichting leunt daarop: touw, hout en een maritieme uitstraling in plaats van de geruite kleedjes van de gewone trattoria. De keuken dekt het Zuid-Italiaanse bereik, met deeg dat lang mag rijzen.
Voorzieningen
Soort
Italian
Prijs
$$ Middenmoot
Rooster
Dagelijks
Betaling
Kaart welkom
Vragen en antwoorden
Wat maakt een pizza Napolitaans?
Een zacht, nat deeg dat lang mag rijzen, een korte stoot in een heel hete oven, en een bodem die soepel blijft in plaats van knapperig. Hij wordt vaker met mes en vork gegeten dan dubbelgevouwen.
Moet ik een tafel reserveren?
's Avonds wel. Het restaurant neemt boekingen aan per telefoon en via de eigen pagina's, en Los Cristianos loopt in het winterseizoen vanaf een uur of acht vol.
Waar ligt La Piazzetta del Mar?
In Los Cristianos, een korte wandeling van de waterkant af. Die ligging houdt het uit de directe drukte van de promenade zonder het ver te zetten van waar de meeste bezoekers verblijven.
Is het alleen pizza?
Nee. De kaart loopt ook over pasta en hoofdgerechten, en daarom werkt het voor een gezelschap waarin niet iedereen hetzelfde wil. De pizza is de blikvanger en niet het hele aanbod.
Is het geschikt voor een maaltijd met het gezin?
Ja. Het is een restaurant met tafels en een volledige kaart en geen toonbankzaak, en Italiaanse keukens aan deze kust zijn met kinderen erbij over het algemeen de makkelijkste keuze.
Hoe duur is het?
Middenmoot voor de zuidelijke vakantieplaatsen. Reken op meer dan een afhaaltoonbank en minder dan de betere zaken aan zee, en daar zitten de meeste Italiaanse restaurants hier ongeveer.
