Porsabor
Une production locale et non une franchise qui verse un mélange acheté.
Faite sur l'île, pas expédiée congelée
Porsabor produit son propre helado artesanal à Tenerife et tient plusieurs boutiques, avec une liste de plus de quarante parfums à tout moment. Ce qu'elle met e…Porsabor produit son propre helado artesanal à Tenerife et tient plusieurs boutiques, avec une liste de plus de quarante parfums à tout moment. Ce qu'elle met en avant tient aux ingrédients plutôt qu'à la variété: du naturel, et une fournée fraîche chaque matin.
Caractéristiques
Type
Dessert
Prix
$ Économique
Calendrier
Tous les jours
Ambiance
Livraison
Paiement
Cartes acceptées
Questions fréquentes
Que veut dire helado artesanal?
Une glace faite en petites quantités sur place à partir d'ingrédients bruts, plutôt que turbinée depuis une base industrielle. En Espagne le terme s'emploie largement, donc un producteur qui nomme son propre atelier vaut mieux qu'un qui se contente du mot.
Combien de parfums y a-t-il?
Plus de quarante à tout moment, avec une liste qui change au fil de l'année. Les parfums canariens côtoient les internationaux, et ce sont eux qu'il vaut la peine de goûter pendant que vous êtes ici.
Où sont les boutiques?
Plusieurs sur l'île, avec la présence principale à Santa Cruz. Comme c'est une chaîne locale plutôt qu'une boutique unique, celle à chercher est la plus proche.
Peut-on se faire livrer?
Elle est portée par les applications de livraison habituelles en plus de la vente au comptoir. C'est inhabituel pour une glace et utile dans un appartement dont le congélateur n'en est pas vraiment un.
Quels parfums canariens goûter?
Tout ce qui est bâti sur un fruit local: parchita, mangue, plátano de Canarias. Les bananes de l'île sont une variété différente de celle du supermarché et cela se goûte, ce qui ressort nettement en glace.
Est-ce cher?
Non. La glace artisanale en Espagne coûte un peu plus que l'industrielle et nettement moins que l'équivalent dans le nord de l'Europe. C'est l'un des plaisirs les moins chers d'ici.
