Kong by Monkey
Por la carta de copas antes que por la pista de al lado.
Coctelería bien hecha, con el agua al fondo
Kong es la sala de coctelería dentro de un complejo de club de playa en Costa Adeje, y se lleva como una barra por derecho propio y no como punto de servicio de…Kong es la sala de coctelería dentro de un complejo de club de playa en Costa Adeje, y se lleva como una barra por derecho propio y no como punto de servicio de las hamacas. La carta se divide en creativos, clásicos y de la casa, que es la estructura habitual de una barra que se toma en serio el oficio.
Servicios
Tipo
Cocktail bar
Precio
$$$ Alto
Entorno
Al aire libre
Horario
A diario
Preguntas y respuestas
¿Qué es una carta de cócteles de la casa?
Copas inventadas por la propia barra y no tomadas del repertorio estándar. Una carta partida en clásicos y de la casa señala que allí alguien está desarrollando recetas en lugar de servir de un manual.
¿Forma parte del club de playa?
Se sitúa dentro de un complejo de club de playa pero funciona como barra por derecho propio, así que puede visitarse por una copa sin tomar hamaca para el día.
¿Cuál es el mejor momento para ir?
El principio de la tarde noche, cuando la terraza mira al sol que baja sobre el agua. Más tarde se convierte en una barra con vistas a la oscuridad, que es otra propuesta.
¿Dónde está?
En Costa Adeje, en el frente marítimo, dentro del complejo del club de playa. Queda a un paseo de casi todo el alojamiento de ese tramo.
¿Es caro?
Con precios de coctelería en primera línea, así que por encima de la media de la zona. Ese es el intercambio por una carta seria y por la vista.
¿Hace falta reservar?
Para una mesa a la puesta de sol en temporada alta, sí. Quedarse de pie en la barra suele ser posible sin arreglar nada.
