La Piazzetta del Mar
Para una cena sentada antes que para una porción rápida en el frente.
Pizza napolitana y pasta en una sala de aire marinero
La Piazzetta del Mar trabaja en Los Cristianos, a una calle del agua, y la decoración se apoya en eso: cuerda, madera y un aire marinero en lugar de los mantele…La Piazzetta del Mar trabaja en Los Cristianos, a una calle del agua, y la decoración se apoya en eso: cuerda, madera y un aire marinero en lugar de los manteles de cuadros de la trattoria estándar. La cocina cubre la gama del sur de Italia, con una masa a la que se le da una fermentación larga.
Servicios
Tipo
Italian
Precio
$$ Gama media
Horario
A diario
Pago
Acepta tarjeta
Preguntas y respuestas
¿Qué hace napolitana a una pizza?
Una masa blanda y húmeda dejada fermentar mucho rato, un golpe corto en un horno muy caliente y una base que se queda flexible en vez de crujiente. Se come con cuchillo y tenedor más veces que doblada.
¿Hace falta reservar mesa?
Por la tarde noche, sí. El restaurante acepta reservas por teléfono y por sus propias páginas, y Los Cristianos se llena a partir de las ocho durante la temporada de invierno.
¿Dónde está La Piazzetta del Mar?
En Los Cristianos, retirado a un paseo corto del frente marítimo. Esa posición lo mantiene fuera del apretón inmediato del paseo sin alejarlo de donde se aloja la mayoría de los visitantes.
¿Solo hay pizza?
No. La carta recorre también la pasta y los platos principales, y por eso funciona para un grupo en el que no todos quieren lo mismo. La pizza es el titular y no la oferta entera.
¿Va bien para una comida en familia?
Sí. Es un restaurante para sentarse con carta completa y no una operación de mostrador, y las cocinas italianas de esta costa son en general la salida más fácil con niños a cuestas.
¿Cómo de caro es?
De gama media para los núcleos del sur. Cuente con más que un mostrador para llevar y menos que la alta cocina del frente marítimo, que es más o menos donde se sitúan casi todos los italianos de aquí.
