Ricos
Fest in den Abend einplanen; hier geht man nicht im Vorbeigehen hinein.
Vorspeisen, die ernst genommen werden, neben Fleisch und Fisch
Ricos arbeitet in Los Cristianos und hält seine Auswahl kurz. Das Versprechen lautet Güte statt Umfang, über die Antipasti, die Stücke vom Grill und das, was an…Ricos arbeitet in Los Cristianos und hält seine Auswahl kurz. Das Versprechen lautet Güte statt Umfang, über die Antipasti, die Stücke vom Grill und das, was an dem Tag von den Booten kam.
Ausstattung
Art
Italian
Preis
$$$ Gehoben
Zeitplan
Täglich außer Sun
Zahlung
Karten möglich
Fragen und Antworten
Was sind Antipasti?
Der italienische erste Gang: gepökeltes Fleisch, eingelegtes Gemüse, Meeresfrüchte und Käse, vor der Pasta serviert und nicht als Beilage. Eine Küche, die sie ernst nimmt, sagt damit etwas über den Rest der Karte.
Hat Ricos mittags geöffnet?
Es läuft als Abendlokal, eine Buchung am Abend ist also der Weg. Wer in Los Cristianos eine Mahlzeit zur Mittagszeit sucht, hat an der Front reichlich andere Möglichkeiten.
Muss ich reservieren?
Dringend geraten. Der Raum ist klein, und das Haus veröffentlicht für Reservierungen seine eigene Telefonnummer, was am Wochenende der einzige verlässliche Weg hinein ist.
Wo liegt es?
In Los Cristianos, der Hafenstadt in der Mitte der Südküste. Von den meisten Unterkünften dort ist es zu Fuß erreichbar und von Playa de las Américas eine kurze Taxifahrt.
Ist es italienisch oder mediterran?
Es liegt dazwischen. Die Antipasti und der Aufbau der Karte sind italienisch; der Fisch und die gegrillten Stücke greifen auf das zurück, was die Insel anlandet und aufzieht. In den besseren Küchen hier ist das üblich.
Was kostet es?
Über dem Durchschnitt des Ferienorts, passend zu einer kurzen Karte und einem kleinen Raum. Es ist als Abendessen bepreist und nicht als Halt zwischen Strand und Hotel.
