La Laguna

San Cristóbal de La Laguna fue la capital de la isla durante trescientos años y es Patrimonio Mundial de la UNESCO, y la razón de la inscripción no es ningún ed…San Cristóbal de La Laguna fue la capital de la isla durante trescientos años y es Patrimonio Mundial de la UNESCO, y la razón de la inscripción no es ningún edificio suelto sino el plano. Trazada desde 1497 como ciudad sin murallas sobre una cuadrícula geométrica, fue la primera de su clase y se convirtió en el modelo con el que se levantaron las ciudades coloniales españolas de toda América. Al caminarla eso es invisible hasta que alguien lo cuenta, y obvio después.

Lo que uno ve sobre el terreno es un casco antiguo compacto de casas bajas pintadas de colores vivos con balcones de madera tallada y patios interiores, una catedral, varios conventos y una iglesia del siglo dieciséis cuya torre es el mejor mirador del pueblo. Las calles principales son peatonales y están llenas de barras.

Es además una ciudad universitaria, cosa que le da una vida nocturna que no tiene nada que ver con la de los núcleos turísticos: barras pequeñas, comida barata y un público abrumadoramente de aquí y joven.

Los puntos prácticos son la altitud y el tiempo. La Laguna se sitúa en una meseta alrededor de los 550 metros y está a menudo dentro de la nube cuando la costa de abajo está despejada, así que es más fresca y más húmeda que cualquier sitio donde un visitante vaya a alojarse. El aeropuerto del norte queda a diez minutos y Santa Cruz a quince.